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美味しい調理方法

1.茹でる

お鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、麺を良くほぐしながら茹でてください。
4分半が目安ですがお好みの硬さに応じて茹で時間を変更してください。
吹きこぼれそうな時は水をほんの少し入れると収まります。
ご家庭用の鍋でお湯が少ないと麺が鍋に引っ付く場合があります。適度にかき混ぜるようにしてください。

2.湯切り

ご家庭のザルでよくお湯を切ってください。
お湯を捨ててからすぐザルを振る方がいらっしゃいますが、傾けて5秒程待った方が底に水分が溜まり上手く湯切りする事ができます。

3.タレと和える

タレは事前に湯煎などで温めておくことをオススメします。
湯切りした麺を器に移し、タレをかけて和えてください。

4.完成

付属のメンマ・チャーシューと、お好きなトッピングを加えて完成です。
オススメは、生卵・ネギ・ニンニク・ニラ・キムチ・海苔 etc

5.〆

ご飯にも良く合いますよ! 残ったスープにごはんを入れて〆にどうぞ!