スープ無しのラーメン、油そば。
関東では専門店があり流行っているおいしい混ぜそばです。
◇麺
「全日本製麺グランプリ」を受賞した西内製麺所の協力を頂き、当店に合う特製麺を開発し使用しています。
中太の縮れ麺でタレが良く絡み、コシのあるとても美味しい麺です。
◇タレ
ラーメンにも使用している醤油ベースのタレに、自家製ラー油とわざと雑味を残した魚粉数種類をブレンド。
食べ終わった後に記憶の残る味、また食べたくなる味となっております。
東京の専門店にも負けない自慢の味です。
お好みでお酢とラー油、トッピングを加えて混ぜてお召し上がりください。